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自家製バジルペースト

バジルの葉が「もっさもっさ」してきたので、収穫することにしました。

バジルさん

大きな葉っぱを摘み取ると、小さなボウルが満タンに!

一度に全部は食べきれないので、「バジルペースト」を作ることにしました。


刻んだバジルとにんにく、松の実を一緒に、すり鉢で ゴリゴリ ゴリゴリ

オリーブオイルと塩を加えると出来上がりです。

ペースト


パスタやピザ、パンにリゾット・・・

何に使おうかなぁ。。。



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ほおずき

  • Author:ほおずき
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