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52円の実験費




近くのスーパーでおからを購入。
とりあえず定番の「卯の花」を作りました。余ったおからは、クッキーにして、おやつに!
バターも小麦粉も入れていないので、かなりヘルシー。ただ、ちょっと砂糖を減らしすぎたので、甘みが足りなかったかな・・・

おからを使うと、どうしても低カロリーにこだわってしまうんですよね。
勝手に分量を変えてしまう悪い癖があるので、なかなか「これだ!!」ってものが出来ませんが、試行錯誤しながら作るのも結構楽しいものです。

クッキーは二回目ですが、まだまだ改良の余地あり。

う~ん、それにしても・・・440g52円のおから

実験材料には有難いお値段です!!

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最近なかなかおからを食べる機会が無いです~(><)
お豆腐屋さんの前を通るたびに
「たべたいな~」って思うのに
売ってなかったり・・・
最近商店街にハマっているので
今度、探して買って作ってみよう!

あ、私も、スイーツとか作る時
かなり砂糖の量を減らしたりします^^;
レシピどおりの砂糖の量を準備段階で見ると
「こんなに入れるの????」って
ビビッてしまうんです・・・^^;

  • ぴよこ#-
  • URL
  • 2007.03.24(Sat)
  • Edit
お菓子作りで使うお砂糖やバターの量って、ホント多いですよね。私も毎回びびってます!
自分で食べる分は極力減らして作るので、味は多少問題アリですが、さじ加減を調節しながらの実験は楽しいものです。

商店街でおからと出会えるといいですね~!!

  • ほおずき#-
  • URL
  • 2007.03.25(Sun)
  • Edit

プロフィール

ほおずき

  • Author:ほおずき
  • お仕事で筆文字やイラストを書いてます。
    好きなことは、食べること、つくること、遊ぶこと。

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